Багато хто знає, що підвищення рівня цукру в організмі може призвести до надмірної ваги та інших захворювань. Незважаючи на це, він дуже важливий для нашого організму, адже він дає нам заряд бадьорості та енергії. Так як же отримувати енергію, не наражаючи на небезпеку своє здоров’я?
У цій статті ми розповімо, за допомогою яких продуктів можна отримати величезний заряд енергії, не вживаючи їжу з високим вмістом цукру.
Вчені розповіли про продукти з мінімальним вмістом цукру, але з великою користю для організму та здатністю надати значного припливу сили, обійшовши стороною шкідливі “цукрові” продукти.
Продукти з мінімальним вмістом цукру
Сир
Цей продукт не небезпечний вашій фігурі та здоров’ю. У ньому міститься багато білка та таких вітамінів як A, D, E, B1, B2, B12, PP, C, та безліч інших, які сприяють травленню, можуть знизити рівень стресу та піднімають настрій. Однак, не варто зловживати сиром: цукру в ньому немає, але солі та жиру вистачає… Саме тому добова добова доза становить 25-35 грам.
Морепродукти
Смачні дари моря теж не містять цукру. Чудово, що вони доступні майже цілий рік, і можуть внести різноманітність у звичайний раціон. Додавши їх у звичайнісінький салат, можна отримати новий, незвичайний смак. Що ж вибрати? Підійде все, що вашій душі завгодно: устриці, мідії, омари, раки, креветки. Про користь та вітаміни, які містяться в морепродуктах – можна розповідати багато. Найголовніші – це вітаміни групи А, Е, В, йод, кальцій, залізо, фосфор, калій, цинк та селен.
Більше, ніж спорт? | Особливості інтуїтивного харчування
Риба
У рибі відсутній цукор, і це ідеальне джерело поліненасичених жирних кислот омега-3, а їхня роль для нашого організму неоціненна. Риба покращує розумову активність, сприяє регенерації клітин та знижує рівень холестерину в крові, високий вміст якого призводить до атеросклерозу. Рекомендується вживати хоча б 60 грамів риби на день.
М’ясо
У м’ясі немає цукру, але він присутній у багатьох соусах, які використовуються при вживанні м’ясних страв. У ньому міститься багато білків, жирів, вуглеводів та багатьох інших корисних речовин, які позитивно впливають на нервову та серцево-судинну систему, допомагають зміцнити ваш імунітет. Рекомендується вживати по 150 г м’яса на день.
Експертна думка
Також ми поцікавилися в експерта зі здорового харчування Ольги Іваненко, що вона думає щодо цукру в продуктах харчування:
“Цукор справді шкідливий для нашого організму: він провокує масу запальних процесів та різних захворювань. Але найголовніше – це звикання, що сприяє підвищенню інсуліну та розвитку діабету.
Здоровий спосіб життя: з чого почати?
У приготуванні корисних десертів можна замість цукру використовувати такі цукрозамінники, як стевія, сироп агави, сиром топінамбура. Однак не варто забувати, що повне вилучення цукру може призвести до таких наслідків:
- Організм почне відчувати стрес;
- Страждають клітини мозку;
- З’явиться постійне почуття голоду.
Важливо включити до раціону харчування правильні вуглеводи. Основним джерелом вуглеводів має стати фруктоза, а також вуглеводні продукти з низьким глікемічним індексом. Пропоную використовувати такі продукти:
- Овочі, гриби;
- Кокосова м’якоть, авокадо;
- Ягоди;
- Цілісно-зернові крупи – гречка, бурий рис, овес;
- Несолодкі фрукти – яблука, чорнослив, цитруси, ківі.
А ось із сиром потрібно бути обережнішим – він досить жирний, у ньому багато насичених жирів. Багато сортів сирів солоні і досить калорійні. Рекомендоване споживання сиру становить близько 25-35 г на добу.”
Харчуйтесь правильно і будьте здорові!
Також про здорове харчування: Харчування вдома та закордоном: де і що краще?
Раніше: Вплив кофеїну на спортивні результати велосипедистів
